Ni un vino sin histaminas deja de dar dolor de cabeza ni Pago de Carraovejas lo ha inventado
Mucho se ha escrito en los últimos días sobre el hallazgo de la profesora investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid, que, en la colaboración con el Grupo de Microbiología de la Universidad de Valencia ha conseguido crear el primer vino libre en histamina para la bodega Pago de Carraovejas. Algo Leer más…